بیجنگ سرمائی اولمپکس میں کھانا کیسا ہے؟ یہ وہی ہے جو ہم سے حال ہی میں بہت پوچھا گیا ہے۔ یہ ایک موضوعی سوال ہے، لیکن ہم متفقہ طور پر مرکزی میڈیا سنٹر میں موجود "سمارٹ ریستوراں" کو "اچھا" قرار دیتے ہیں۔
ہیمبرگر، فرنچ فرائز، ڈمپلنگز، انسٹنٹ مالٹانگ، اسٹر فرائی چائنیز فوڈ، لیٹ کافی… یہاں تک کہ کھانا روبوٹ کے ذریعہ پیش کیا جاتا ہے۔ بطور ڈنر، ہم سوچ رہے ہیں: اس کھانے کے بعد، آگے کیا؟
ہر روز دوپہر 12 بجے کے بعد، سمارٹ ریسٹورنٹ میں "روبوٹ شیف" مصروف ہو جاتے ہیں۔ڈیجیٹل اسکرین قطار کی تعداد کو چمکاتی ہے، جو کھانے والوں کے کھانے کا نمبر ہے۔ لوگ گیٹ کے قریب ایک پوزیشن کا انتخاب کریں گے، روبوٹ کے بازو پر نظریں جمائے ہوئے ہیں، اس کے ہنر کا مزہ چکھنے کا انتظار کر رہے ہیں۔
"XXX کھانے میں ہے"، فوری آواز، کھانے والے جلدی سے کھانے کی طرف چلتے ہیں، گلابی لائٹس چمکتی ہیں، مکینیکل بازو "احترام سے" پکوڑی کا پیالہ بھیجنے کے لیے، مہمان لے جاتے ہیں، اگلے اوور میں زبان کی نوک۔"پہلے دن، ڈمپلنگ کا سٹال دو گھنٹے میں فروخت ہو گیا۔ ریسٹورنٹ کے ڈائریکٹر ژونگ ژانپینگ سمارٹ ڈمپلنگ مشین کے آغاز سے خوش تھے۔
"بیف برگر کا ذائقہ ان دو فاسٹ فوڈ برانڈز کی طرح اچھا ہے۔" میڈیا رپورٹرز نے کہا۔ گرم روٹی، تلی ہوئی پیٹیز، لیٹش اور چٹنی، پیکیجنگ، ریل ڈیلیوری… ایک تیاری، ایک مشین مسلسل 300 پیدا کر سکتی ہے۔ صرف 20 سیکنڈ میں ، آپ بغیر کسی تناؤ کے کھانے کے رش کے لیے ایک گرم، تازہ برگر بنا سکتے ہیں۔
آسمان سے برتن
چینی کھانا اپنے پیچیدہ اور متنوع کھانا پکانے کے لیے جانا جاتا ہے۔کیا کوئی روبوٹ ایسا کر سکتا ہے؟ جواب ہاں میں ہے۔ چینی مشہور شیفوں کا ہیٹ کنٹرول، سٹر فرائی کرنے کی تکنیک، کھانا کھلانے کا سلسلہ، ایک ذہین پروگرام کے طور پر ترتیب دیا گیا ہے، کنگ پاو چکن، ڈونگپو سور کا گوشت، باؤزائی فین…… یہ وہ خوشبو ہے جو آپ چاہتے ہیں .
سٹر فرائی کے بعد، ایئر کوریڈور میں سرو کرنے کا وقت آگیا۔ جب کلاؤڈ ریل کار میں خشک تلے ہوئے گائے کے گوشت کی ڈش آپ کے سر پر گرجتی ہوئی آتی ہے، تو ڈش مشین کے ذریعے آسمان سے ٹپکتی ہے، اور آخر کار میز پر لٹکتی ہے، آپ تصویریں لینے کے لیے اپنا موبائل فون آن کرتے ہیں، اور آپ کے ذہن میں صرف ایک ہی خیال آتا ہے - "آسمان سے پائی" سچ ہو سکتا ہے!
گاہک تصویر لے رہے ہیں۔
10 دن کے آزمائشی آپریشن کے بعد، سمارٹ ریسٹورنٹ میں پہلے سے ہی "گرم پکوان" ہیں: ڈمپلنگ، ہو مسالیدار چکن نگٹس، خشک تلی ہوئی بیف ریور، لہسن کے ساتھ بروکولی، بریزڈ بیف نوڈلز، چھوٹے تلے ہوئے پیلے بیف۔" سرمائی اولمپکس کے ساتھ صرف 20 دنوں میں دور، ہم ابھی بھی تفصیلات پر کام کر رہے ہیں اور امید کرتے ہیں کہ اندرون اور بیرون ملک اپنے مہمانوں کو آرام سے کھانا کھانے کے لیے بہترین کرنسی فراہم کریں گے۔" "ژونگ ژانپینگ نے کہا۔
بھوک کی سطح، قیمت، مزاج اور ماحولیاتی تجربے کے لحاظ سے "ذائقہ" پر ہر ایک کی مختلف رائے ہوتی ہے۔تاہم، "سمارٹ ریستوراں" کا سامنا کرتے وقت انگوٹھا نہ دینا مشکل ہے، اور آپ اپنے غیر ملکی دوستوں کو فخر سے بتائیں گے کہ یہ "روبوٹ شیف" سب "میڈ اِن چائنا" ہیں۔
جب بھی میں کھانے کا آرڈر دیتا ہوں، آپ مشکل انتخاب کریں گے۔آپ پکوڑی نہیں کھونا چاہتے، بلکہ نوڈلز کا منہ بھی کھانا چاہتے ہیں۔آخر میں، آپ ایک قسم کے کھانے کا انتخاب کریں اور کھانے کے بعد میرے تجربے کا تبادلہ کریں۔ قرنطینہ کی ضرورت کی وجہ سے، ریسٹورنٹ میں ہر نشست کو تین اطراف سے تقسیم کیا گیا ہے، اور کھانا بانٹنے کا خیال بڑی حد تک ختم ہو گیا ہے کیونکہ اس پر تجاوز کرنا آسان نہیں ہے۔ رکاوٹ ڈالیں اور اگلی میز پر پکوان آزمائیں۔ اس طرح کھانے کی اچھی بات یہ ہے کہ آپ اپنے کھانے کا زیادہ خیال رکھیں اور اسے ضائع نہ کریں اور یہ سب کھائیں۔
روبوٹ مشروبات کو ملا رہا ہے۔
پوسٹ ٹائم: جنوری 15-2022
